نمک طعام یا کلرید سدیم محصولی است با طعم شور که در ایجاد طعم و مزه غذا نقش بسزایی ایفا می کند. میزان نمک مورد نیاز روزانه برای هر فرد، حدود سه تا پنج گرم در روز (نصف قاشق چایخوری) است. ایران یکی از پرمصرفترین کشورهاست که میانگین روزانه مصرف نمک مردم آن دو تا سه برابر استاندارد جهانی است.
کد خبر: ۳۴۴۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۱
اگر دوست دارید گوشت هنگام پختن نرم و خوشمزه شود تکه ای پوست موز در قابلمه بریزید. تعجب نکنید! این یکی از کاربردهای پوست موز است.
کد خبر: ۳۴۴۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۱
فشارخون بالا عبارت است از افزایش فشار وارده از جریان خون به دیواره رگهای خونی فشارخون بالا به نام قاتل خاموش هم خوانده میشود.
کد خبر: ۳۴۴۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۱
آسیب های ایجاد شده در ناحیه ی کلیه ها اغلب سال ها دور از چشم می مانند؛ چون کلیه های ما قادر هستند که صرفاً با کمک 20 درصد قدرت خود کار کنند بدون این که علائم بالینی خاصی نشان دهند.
کد خبر: ۳۴۴۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۰
اغلب کودکان و نوجوانان به میزان لازم میوه و سبزی مصرف نمیکنند. بنابراین توصیه میشود قسمت اصلی میان وعده آنها از این گروه از مواد غذایی باشد.
کد خبر: ۳۴۴۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۶
بعد از خارج کردن پاستیل از بستهبندیاش، آن را در یک ظرف در دار نگهداری کنید. زیرا حالت چسبندگی آن گرد و غبار و آلودگی محیط را به خود میگیرد.
کد خبر: ۳۴۳۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۵
کسانی که در هضم و جذب مواد غذایی مشکل دارند و یا دچار کم خونی هستند نباید بعضی غذاها را همزمان مصرف کنند چون عناصر رقابتی آنها در بدن بر هم غلبه میکنند.
کد خبر: ۳۴۳۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۳
کسانی که در هضم و جذب مواد غذایی مشکل دارند و یا دچار کم خونی هستند نباید بعضی غذاها را همزمان مصرف کنند چون عناصر رقابتی آنها در بدن بر هم غلبه میکنند.
کد خبر: ۳۴۲۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۱
زمانی که میخواهیم از میوهها و سبزیجات استفاده کنیم، از روی ناآگاهی یا طبق عادت پوست یا برگ آنها را جزو ضایعات حساب کرده و دور میریزیم. بیخبر از اینکه نمیدانیم همین پوست و برگ میتواند مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی داشته باشد.
کد خبر: ۳۴۲۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۱
عسل ماده غذايي است که از هزاران سال پيش در فرهنگ هاي مختلف در سراسر دنيا از آن استفاده مي شود.
کد خبر: ۳۴۲۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۷
پنیر یک جزء معمول در بسیاری غذاهای پرطرفدار از برگرها و پیتزا گرفته تا سالاد و ساندویچها است و همچنین بهعنوان اسنک یا چاشت یا اشتهاآور هم استفاده میشود؛ اما اثرات پنیر بر سلامت ما چیست؟
کد خبر: ۳۴۲۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۷
آنچه در طول روز می خوریم، برخی از آن در سطح دندانها باقی می ماند که اگر از بین نرود زمینه ساز پوسیدگی دندانها می شود.
کد خبر: ۳۴۲۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۷
نسرین امیدوار اظهار داشت: خانواده کلم مهمترین سبزیهای ضد سرطان محسوب شده و منبع سرشار از کلسیم است. البته کلسیم موجود در کلم به اندازه شیر و ماست نیست ولی به دلیل وجود فیبر در این سبزی مصرف آن جهت حفظ سلامت بدن توصیه میشود.
کد خبر: ۳۴۱۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۵
دکتر مرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت: انجیر یک میوهای با طبع گرم، که دارای ویتامینهای C، B و A و املاحی از جمله سدیم، پتاسیم، آهن، کلسیم و فیبر است.
کد خبر: ۳۴۱۷۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۵
مصرف روزانه قهوه در حد مناسب، سوخت و ساز بدن را 5 تا 8 درصد افزایش می دهد.
کد خبر: ۳۳۹۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۲۵
برخی از باقیماندههای میوه یا سبزیجات دارای ارزش غذایی بالایی هستند که باید در مورد دور ریختن آنها تجدیدنظر نمود.
کد خبر: ۳۳۹۶۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۲۵
میزان بالای فیبر موجود در این میوه برای افرادی که رودههای حساسی دارند و همچنین برای بچهها بسیار مفید است. هندوانه همچنین حاوی میزان زیادی آنتیاکسیدان مانند لیکوپن و بتاکاروتن میباشد.
کد خبر: ۳۳۹۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۲۵
۵۰ درصد خانمهای باردار و نیمی از دختران و زنان ۱۴ تا ۴۳ سال دچار کمبود آهن هستند و حدود یکسوم این افراد از کمخونی شدید رنج میبرند.
کد خبر: ۳۳۸۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۲۱
عدم درمان فشارخون بالا موجب آسیب به شریان ها می شود. شکاف و صدمه در دیواره شریان ها مانند یک شبکه موجب گیر انداختن اجزای موجود در جریان خون از جمله کلسترول و پلاک می شود و در نهایت منجر به انسداد شریان ها می گردد.
کد خبر: ۳۳۶۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۰
سماق يكي از ۳۵ گونه گياهي گلدار است كه بيشتر در مناطق نيمه گرمسيري و معتدل ميرويد و جزو ۱۰ آنتي اكسيدان گياهي برتر محسوب ميشود.
کد خبر: ۳۳۵۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۰۵