به گزارش پایگاه 598 به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، مصطفی یاسائی در نشستی خبری
افزود: تامین بموقع و کافی ذرت جو و کنجاله سویا در سال جاری انجام شد و
مشکلی در خرید و ذخیره سازی نهاده ها امسال نداشتیم.
وی افزود :
تمرکز ما حمایت از تولید داخل است و امسال خرید مرغ به صورت منجمد از
تولیدکنندگان داخلی در دستور کار قرار داشت و تا اوایل بهمن خرید را ادامه
دادیم و۱۳۵ هزار تن مرغ تا این مقطع خریداری شد و حجم ذخایر تا بهمن به۱۵۰
هزار تن نیز رسید.
یاسائی با اشاره به افزایش تقاضا از بهمن تاکنون
گفت: در بهمن و اسفند همواره تقاضا افزایش داشته و شرکت تنظیم بازار را از
طریق واردات یا خرید داخل انجام داده است و امسال نیز همین روند وجود دارد و
روند افزایش قیمت از اول اسفند کنترل و از هفته گذشته کاهش قیمت اغاز شد.
یاسائی
گفت: از اول بهمن تاکنون ۲۰ هزار تن مرغ برای تنظیم بازار وارد بازار شده
است و تلاش شد با عرضه کافی بازار متعادل شود و از اول اسفند کنترل شد و
امروز نیز این روند کاهشی ادامه دارد.
گوشت مرغ منجمد سالم است
مدیر
عامل شرکت سهامی پشتیبانی امور دام کشور درباره تاریخ مصرف مرغ منجمد گفت :
شرایطی که برای تولید مرغ منجمد فراهم می شود به گونه ای است که پس از
کشتار، مرغ وارد تونل سردخانه و سپس در سردخانه نگهداری می شود و شرایط
نگهداری در دامی زیر ۱۸ درجه زیر صفر است.
یاسائی افزود: در این
شرایط فعل و انفعال میکروبی ندارد و مرغ منجمد از شرایط مناسبی برخوردار
است و تاریخ مصرف یک سال (از زمان کشتار) برای احتیاط است و مرغ بیش از آن
هم امکان مصرف دارد و هیچ نگرانی وجود ندارد.
یاسائی با تاکید بر
اینکه مرغ تاریخ گذشته در بازار توزیع نشده است ، گفت: در قانون هم مرغی که
تاریخ مصرف ان پایان یافته با تأیید دامپزشکی تا سه ماه قابل تمدید است و
آزمایش ها نشان می دهد این مرغ ها نیز شرایط خوبی دارد.