ساعت 24/ «مهديه‌السادات حاجي‌ميرزاده» در آستانه‌ي هفته پويش ملي مبارزه
با سرطان از ۸ تا ۱۵ بهمن‌ماه، با اشاره به ارتباط مصرف رژيم‌هاي پرچرب با
سرطان، اظهار کرد: دريافت مقادير زيادي چربي(گوشت قرمز، تخم مرغ، محصولات
لبني با مقادير فراوان چربي و کلسترول) موجب افزايش احتمال خطر سرطان روده،
سينه و کليه ميشود.
وي با بيان اين‌که دريافت زياد چربي به‌ويژه در زنان يائسه احتمال بروز سرطان سينه را افزايش ميدهد، تصريح کرد: مصرف روغن زيتون خطر بروز بسياري از سرطان‌ها به خصوص سرطان سينه را کاهش ميدهد.
حاجي‌ميرزاده با اشاره به روشهاي تغذيه‌اي بمنظور پيشگيري از سرطان، تصريح کرد: افزايش مصرف روزانه ميوهها و سبزيها در برنامه‌ي غذايي روزانه(حداقل پنج بار در روز) و انتخاب ميوهها و سبزيهاي رنگي(سبز تيره و نارنجي) از جمله اين روشها است.
وي با تأکيد بر مصرف ميوهها و سبزيها همراه با غذا يا به‌عنوان ميان وعده، خاطرنشان کرد: کاهش مصرف غذاهاي پرچرب مانند کره، لبنيات پرچرب، کله پاچه، گوشت‌هاي قرمز، روغن جامد و سس مايونز، کاهش مصرف گوشت‌هاي فرآيندي مانند سوسيس و کالباس به‌علت ترکيبات نيتراتي که به‌عنوان نگهدارنده و رنگ‌دهنده به آن اضافه ميشوند، از جمله روشهاي پيشگيري از سرطان است.
اين کارشناس تغذيه بر طبخ صحيح غذاها و پرهيز از مصرف زياد غذاهاي سرخ شده، کاهش مصرف غذاهاي شور به‌علت نقش آن در سرطان معده و استفاده از نانهاي تهيه شده از دانه کامل و غلات سبوسدار تأکيد کرد
وي با بيان اين‌که دريافت زياد چربي به‌ويژه در زنان يائسه احتمال بروز سرطان سينه را افزايش ميدهد، تصريح کرد: مصرف روغن زيتون خطر بروز بسياري از سرطان‌ها به خصوص سرطان سينه را کاهش ميدهد.
حاجي‌ميرزاده با اشاره به روشهاي تغذيه‌اي بمنظور پيشگيري از سرطان، تصريح کرد: افزايش مصرف روزانه ميوهها و سبزيها در برنامه‌ي غذايي روزانه(حداقل پنج بار در روز) و انتخاب ميوهها و سبزيهاي رنگي(سبز تيره و نارنجي) از جمله اين روشها است.
وي با تأکيد بر مصرف ميوهها و سبزيها همراه با غذا يا به‌عنوان ميان وعده، خاطرنشان کرد: کاهش مصرف غذاهاي پرچرب مانند کره، لبنيات پرچرب، کله پاچه، گوشت‌هاي قرمز، روغن جامد و سس مايونز، کاهش مصرف گوشت‌هاي فرآيندي مانند سوسيس و کالباس به‌علت ترکيبات نيتراتي که به‌عنوان نگهدارنده و رنگ‌دهنده به آن اضافه ميشوند، از جمله روشهاي پيشگيري از سرطان است.
اين کارشناس تغذيه بر طبخ صحيح غذاها و پرهيز از مصرف زياد غذاهاي سرخ شده، کاهش مصرف غذاهاي شور به‌علت نقش آن در سرطان معده و استفاده از نانهاي تهيه شده از دانه کامل و غلات سبوسدار تأکيد کرد
اخبار ویژه
نظرات بینندگان
جدیدترین اخبار پربازدید ها
