به گزارش پایگاه 598 به نقل از ایسنا ؛ دبیر کانون انجمنهای صنفی پرورشدهندگان مرغ تخمگذار گفت: در جهان 66
میلیون و 373 هزار تن تخممرغ تولید میشود که ایران با تولید 912 هزار تن
دهمین تولیدکننده تخممرغ در جهان است. فرزاد طلاکش در مراسم روز جهانی
تخممرغ اظهار کرد: در جهان 66 میلیون و 373 هزار تن تخممرغ در سال 2012
تولید شد که از این میزان قاره آسیا با تولید 39 میلیون و 373 هزار تن رتبه
نخست، قاره اروپا با تولید 10 میلیون و 579 هزار تن رتبه دوم ، آمریکای
شمالی با تولید هشت میلیون و 197 هزار تن رتبه سوم و آفریقا با تولید دو
میلیون و 992 هزار تن رتبه چهارم را دارند.
وی افزود: در این میان چین
با تولید 24 میلیون و 500 هزار تن تخممرغ 9/36درصد سهم جهانی تولید این
محصول را از آن خود کرده است. پس از آن آمریکا و هند در جایگاههای دوم و
سوم قرار دارند. همچنین ایران به همراه ترکیه با تولید 912 هزار تن تخممرغ
در سال 2012 رتبه دهم تولید تخممرغ در جهان را از آن خود کرده که در این
میان 4/1 درصد از تولید کل دنیا را به خود اختصاص داده است.
طلاکش
همچنین درخصوص رتبهبندی سرانه تخممرغ در کشورهای جهان براساس گزارشهای
بینالمللی سال 2012 اظهار کرد: کشور مکزیک با سرانه مصرف 335 عدد بیشترین
میزان مصرف تخممرغ را به خود اختصاص داده است. پس از آن کشورهای ژاپن،
اوکراین، چین، روسیه، آمریکا، آرژانتین، دانمارک، اسپانیا و مجارستان در
رتبههای دوم تا دهم جهانی قرار دارند. همچنین ایران در این میان با مصرف
سرانه 191 عدد تخممرغ بیست و یکمین مصرفکننده این محصول به شمار میرود.