به گزارش پایگاه 598 به نقل از
فارس، اکرم شمس متخصص دستگاه گوارشی در نشست خبری با بیان اینکه در همه جای
دنیا سرطانهای خاص در حال پیشرفت است، گفت: البته در کشورهای پیشرفته
اکثر سرطانها به خاطر برنامههای بهبود تغذیه کنترل شده است.
وی گفت: اکثر سرطانها تحت تأثیر شرایط محیط و تغذیه خود را نشان میدهند و میتوان گفت شایعترین عامل افزایش سرطان سیگار است.
این
متخصص دستگاه گوارش ادامه داد: شایعترین سرطان دستگاه گوارش در ایران
سرطان معده است که در 4 استان شمالی بیشتر مشاهده میشود که آن هم به دلایل
محیطی و ژنتیکی باز میگردد.
وی با اشاره به نقش میکروبها در بروز
سرطان گفت: تحقیقات انجام شده نشان میدهد که میکروبها در کنار استرس،
غذا و شرایط محیطی تأثیر زیادی در ابتلا به بروز سرطانهای دستگاه گوارش
دارد.
به گفته شمس اکنون ارتباط یکسری از میکروبهای دهان با ابتلا
به سرطان معده مشخص شده است به صورتی که این میکروب مواد غذایی حاوی نیترات
را به مواد سرطانزا تبدیل میکند.
آنچنان که این متخصص تغذیه
میگوید میان میکروبها و بروز سرطان در بدن انسان رابطه مستقیمی وجود دارد
البته تمام میکروبها مضر نیستند و بسیاری از آنها برای بدن فایده دارند.
وی
به مصرف بیرویه آنتیبیوتیک در ایران اشاره کرد و گفت: مصرف بیش از
اندازه آنتیبیوتیک سبب کشته شدن میکروبهای مفید روده شده و اکنون شاهد
افزایش ابتلا به اسهال در میان مردم هستیم.