به گزارش پایگاه 598، مریم صالحی با بیان اینکه آرتیشو ترشحات صفراوی را افزایش میدهد گفت:
استفاده از این گیاه درمانی با پیشگیری از تجمع چربی در کبد برای بیماران
مبتلا به کبد چرب بسیار مفید است.
وی گفت: کنگر فرنگی هم مانند کنگر
در درمان تب موثر است و مصرف آن به بیماران رماتیسمی و افراد مبتلا به ورم
روده جهت از بین بردن نفخ توصیه میشود.
صالحی با تاکید بر اینکه
کنگر فرنگی دارای خاصیت پایین آورنده کلسترول خون است، گفت: این گیاه نیز
مانند کنگر حاوی فیبر بالایی است، بنابراین برای کاهش وزن، بهبود یبوست،
تنظیم قند خون و تعدیل فشارخون بسیار مناسب است.
این کارشناس ارشد
تغذیه با اشاره به تحقیقات انجام شده در این باره گفت: مشاهده شده که کنگر
فرنگی در بهبود آسم و میگرن موثر است؛ همچنین در درمان اگزما و بیماریهای
پوستی تاثیر مثبتی داشته است.
صالحی در پایان گفت: مبتلایان به
عارضه کبد چرب میتوانند با استفاده از این گیاه درمانی و رعایت رژیم غذایی
مناسب به کاهش چربی خون کمک کنند.