باشگاه خبرنگاران: بوی سیر که برای برخی افراد زننده است، جذب خون میشود و در نتیجه از طریق تنفس و حتی پوست، فرد به مشام میرسد.
سیر
یک گیاه علفی دوساله و چند ساله است که خواص دارویی زیادی دارد. تحقیقات
پزشکی نشان داده که سیر میتواند بسیاری از انواع باکتریها، برخی ویروسها،
عفونتهای قارچی و حتی انگلهای رودهای را از بین ببرد. سیر همچنین بطور
سنتی جهت درمان سرماخوردگی، سیاهسرفه و آسم ناشی از برونشیت مصرف میشود.
بهترین
راه مصرف سیر، استفاده از دانه خشک شده آن به میزان 2 تا چهار گرم به صورت
سه بار در روز است. کارشناسان گیاهان دارویی در سراسر جهان، این گیاه را
به عنوان یکی از مهمترین داروهای گیاهی دانسته و مصرف آن را برای حفظ
سلامتی افراد و بالابردن ایمنی بدن توصیه میکنند.
سیر، اولین بار
در آسیای مرکزی کشت شده است و قرنها است که به عنوان ادویه، سبزی و گیاه
دارویی در مناطق مدیترانهای تا آسیای مرکزی استفاده میشود. مصرف خارجی آن
باعث تحریک و سوزش پوست بدن شده و ممکن است باعث ایجاد التهاب و تاول شود.