هنگامي كه در حال اجراي برنامه سم
زدايي خود هستيد، حتماً ظرف غذايي را همراه خود داشته باشيد تا غذاهاي مورد
نياز در اين دوره را بتوانيد با خود به هر جايي ببريد؛ از محل كار گرفته
تا مهماني خانه دوستان. توصيه ميشود روزي بين شش تا هشت وعده غذا بخوريد،
هرگز گرسنه نمانيد، سوپ سبزيجات، بايد بخشي از وعدههاي غذايي شما در طول
اين دوره باشد.
همه مواد غذايي تشكيل دهنده اين سوپ بايد از خواص
سم زدايي برخوردار باشند، اما كلم جايگاهي بالاتر از بقيه دارد. كلم منبعي
غني از ويتامين C و همچنين اسيد آمينه گلوتامين ميباشد كه داراي خواص ضد
التهابي است.
سم زداهاي طبيعي
آب خالص
براي سم زدايي، نوشيدن آب خالص
بسيار مهم و حياتي ميباشد. روزي حداقل 8 ليوان آب بنوشيد؛ همچنين نوشيدن
انواع چايهاي گياهي، آب سبزيجات و ديگر مايعات سالم فراموش نشود. از
كافئين و انواع نوشابههاي گازدار نيز فاصله بگيريد.
شاهي
همانند
بيشتر گياهان و سبزيجات، شاهي تقويت کننده بدن و سم زداست. برگ هاي اين
گياه سرشار از مواد مغذي از جمله ويتامين هاي متعدد، روي، پتاسيم، ويتامين C
و E است. علاوه بر آن، اين گياه مدر است و سموم را از بدن دفع مي کند.
برنج قهوه اي
اگر
مي خواهيد سيستم بدن را پاکسازي کنيد، بهتر است از مواد غذايي فرآوري شده
کمتر استفاده کنيد و به جاي آن، غلات سبوس دار سالم مانند برنج قهوه اي، که
سرشار از ماده مغذي از جمله ويتامين هاي B، منيزيم، منگنز و فسفر است،
مصرف کنيد. برنج قهوه اي سرشار از فيبر است که براي پاکسازي کولون مفيد
است.
ميوه هاي تازه
اين دسته از مواد غذايي، کم کالري و
غني از ويتامين، مواد معدني، آنتي اکسيدان و فيبر است و نقش مهمي در سم
زدايي از بدن دارد. اگر مي خواهيد پوست شاداب و موهاي براق داشته باشيد و
سيستم گوارش تان سالم باشد، مصرف ميوه را افزايش دهيد.
کلم برگ
اين
گياه نه تنها در کاهش وزن موثر است بلکه ماده غذايي با خاصيت سم زدايي قوي
نيز به حساب مي آيد. اين گياه حاوي ماده شيميايي به نام سلفورافين است که
به بدن براي مقابله با سموم کمک مي کند. علاوه بر آن، گلوتاتيون موجود در
اين سبزي نوعي آنتي اکسيدان است که عملکرد سم زدايي کبد را بهبود مي بخشد.
چاي سبز
هيچ
برنامه سم زدايي بدون مصرف منظم مايعات کامل نمي شود. مصرف مايعات براي
حفظ سلامت اعضاي بدن و دفع منظم سموم از بدن لازم است. چاي سبز نه تنها
کاهش دهنده وزن است بلکه سرشار از آنتي اکسيدان است. چاي سبز کبد را از
بيماري ها از جمله بيماري کبد چرب نيز محافظت مي کند.
چغندر قرمز
برگ وغده اين گياه سرشار از
منيزيم، آهن و ويتامين C است. اين گياه نه تنها براي سلامت مو و پوست و
کنترل کلسترول مفيد است، بلکه به سم زدايي کبد نيز کمک مي کند.
سير
علاوه
بر داشتن خاصيت ضد ويروسي، ضدباکتريايي و ضدميکروبي، حاوي ماده شيميايي به
نام آليسين نيز است که در توليد گلبول هاي سفيد نقش دارد.
زنجبيل
علاوه
بر کاهش دادن حالت تهوع، عملکرد سيستم گوارشي را بهبود مي بخشد، با نفخ
مقابله مي کند و گاز معده را کم مي کند. زنجبيل، سرشار از آنتي اکسيدان است
و براي تقويت سيستم ايمني مفيد است.
ليمو ترش
اين ميوه مرکباتي يکي از مهم ترين
موادغذايي براي سم زدايي است. ليمو ترش سرشار از ويتامين C است، براي پوست
مفيد است و با راديکال هاي آزاد مقابله مي کند. داراي تأثير قليايي است و
اين يعني ميزان PH را متعادل نگه مي دارد لذا براي سيستم ايمني بدن مفيد
است.