به گزارش پایگاه 598 به نقل از سلامت نیوز، زردآلو، منبع خوبی از ویتامین A یا رتینول است که فواید مختلفی
برای بدن دارد. این ویتامین محلول در آب به افتراق سلولی، رشد سالم جنین و
تقویت بینایی کمک میکند. علاوه بر این در عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز نقش
دارد، و پوست و غشاهای مخاطی را سالم نگه میدارد.
این ویتامین
مهم حتی میتواند به درمان آکنهها و مشکلات پوستی کمک کند، خطر ابتلا به
دژنراسیون ماکولای ناشی از سن را کاهش دهد و نقش موثری در حفظ استحکام
استخوانها ایفا سازد. ویتامین A حتی برای عملکردهای عصبشناختی نیز مهم
تلقی میشود.
زردآلو بهعنوان منبع خوبی از فیبر غذایی شناخته
میشود که برای بدن مهم است. دریافت فیبر به عملکرد گوارشی مطلوب کمک
میکند و میتواند فشار خون را کاهش دهد.
یک فنجان زردآلو تقریبا ۳ گرم فیبر دارد.
پتاسیم،
املاح مهمی است که هر کدام از سلولها، بافتها و اندامهای بدن برای
عملکرد مطلوب به آن نیاز دارند. این املاح مهم حتی برای عملکرد مناسب قلب و
انقباض عضلات نیز ضروری است. پتاسیم در تشکیل استخوان، کاهش فشار خون و
کاهش خطر بروز سکته مغزی نیز نقش دارد