به گزارش پایگاه 598، دکتر نیستانی متخصص تغذیه گفت: گوجه فرنگی جزو میوههای رنگدانهای است و
به همین خاطر سرشار از ویتامینها و املاح معدنی است و این میوه برای سلامت
بدن و تقویت صحیح ایمنی و عصبی افراد موثر است.
وی بیان کرد: گوجه
فرنگی به خاطر داشتن ماده لیکوپن که نوعی آنتی اکسیدان است برای رژیم
غذایی بیاشتهایی بسیار موثر بوده و همچنین از بروز سرطان کلیه به خصوص در
زنان و سرطان پروستات در مردان بسیار کارآمد است و رنگدانه موجود در آن
برای سلامت قلب مفید است.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف
گوجه فرنگی التهاب را کاهش میدهد، افزود: برای حفظ تراکم و بافت استخوان
بدن مصرف آب گوجه فرنگی توصیه میشود و مصرف منظم این میوه و دانههای آن
برای تقویت سیستم گوارش و علیالخصوص معده مناسب و سودمند است.
نیستانی
ابراز داشت: مصرف گوجه فرنگی سرطان سینه را در زنان بالای 50 سال کاهش
داده و از انواع سکته و دیابت نوع دو پیشگیری کرده و همچنین این میوه به
خاطر ویتامینهای A ،C ،K و املاح معدنی کلسیم، آهن و فسفر در درمان
بیماریهای عصبی و رفع بیاشتهایی موثر است.
وی در پایان گفت: گوجه فرنگی گلوگز خون را تنظیم و سیستم دفاعی بدن را در برابر انواع بیماریها از جمله مشکلات عفونی تقویت میکند.