مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، میزان اسیدهای چرب ترانس را پرمخاطره ترین عامل نگران کننده در روغن های خوراکی دانست.
به گزارش پایگاه 598، دکتر هدایت حسینی اظهارداشت: برنامه سازمان غذا و دارو درباره روغن های خوراکی، کاهش اسید چرب ترانس در یک برنامه ۱۰ ساله است.
وی
همچنین از کاهش روند واردات روغن پالم خبر داد و گفت: سیاست وزارت بهداشت و
سازمان غذا و دارو، سهم ۳۰ درصدی روغن پالم در صنایع غذایی است که بر همین
اساس، در دو سال گذشته میزان واردات این نوع روغن به شدت کاهش یافته است.
وی
از اسید چرب ترانس به عنوان پرمخاطره ترین عامل نگران کننده در روغن های
خوراکی نام برد و گفت: با برنامه زمان بندی که سازمان غذا و دارو برای کاهش
میزان اسید چرب ترانس در روغن های خوراکی دارد، توانسته است این میزان را
از ۲۵ درصد در سال ۸۴ به ۹۵ درصد در سال گذشته برساند.
به
گفته مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آرایشی و بهداشتی
سازمان غذا و دارو، کاهش اسید چرب ترانس از ۵ به زیر ۲ درصد در برنامه
زمانبندی سال ۹۵ مورد توجه قرار گرفته است.
حسینی
تاکید کرد: برنامه ای که سازمان غذا و دارو دارد، این است که روغن های
خوراکی تا ۱۰ سال آینده عاری از وجود اسید چرب ترانس باشد.
اخبار ویژه
در دیدار هزاران نفر از زنان و دختران؛
بحران انرژی در سایه اختلافات نفت و نیرو؛
سکوت اصلاحطلبان
نظرات بینندگان
جدیدترین اخبار پربازدید ها
