فوليک اسيد از اثرگذار ترين ويتامين‌ها محسوب مي‌شود

باشگاه خبرنگاران/ سيد مرتضي صفوي متخصص تغذيه گفت: بهترين ويتامين‌ براي بدن انسان انواع مولتي ويتامين‌ها است. اما اگر بخواهيم برخي ويتامين‌ها را در خوراکي ها و غذاها بيابيم مي‌توان در کاهو بدنبال ويتامين E و در جوانه گندم بدنبال ويتامين C وE بود.
همچنين در مغزها مي‌توان ويتامين زينک را دريافت کرد.

وي افزود: براي زنان يائسه مصرف مولتي ويتامين و غذاهاي آنتي اکسيدان دار توصيه مي‌شود.

صفوي در پاسخ به اينکه آيا مصرف بيش از اندازه‌ مولتي ويتامين‌ها و آنتي اکسيدان‌ها مضراتي را در بر دارد اذعان داشت: اگر ويتامين‌ها بيش از اندازه مصرف گردند باعث مسموميت در افراد مي‌شوند، البته لازم بذکر است؛ مصرف ويتامين‌هايي نظير ويتامين‌C باعث بروز اسهال در افراد مي‌شود و ويتامين‌هاي چرب مسموميت کبدي در بر دارد.

وي بيان کرد: بعد از يائسگي زنان بايد از تمامي مولتي ويتامين ها استفاده کنند تا بدنشان کمتر دچار کمبود ويتامين‌ گردد يکي از مهمترين و اثر گذارترين ويتامين‌ها مصرف اسيد فوليک است.