دکتر سید مؤید علویان، فوق تخصص گوارش و کبد در گفتگو با خبرنگار
باشگاه خبرنگاران، گفت: بیماری دیابت کنترل نشده با طیف وسیعی از عوارض که
منجر به درگیر شدن اندامهایی چون قلب، کلیهها، چشمها و مغز میشود همراه
است. یکی از عوارض دیابت، کبد چرب است البته بروز کبد چرب در دیابت نوع ۱
شایع نیست ولی در ۵۰ درصد مبتلایان به دیابت نوع ۲، دیده میشود.
وی
افزود: علت اصلی تجمع چربی در کبد مبتلایان به دیابت نوع ۲ افزایش اسیدهای
چرب با منشاء غذایی و متابولیسم مواد نشاستهایی و تبدیل آنها به
اسیدهای چرب است. از طرف دیگه در ۱۰ تا ۵۵ درصد مبتلایان به کبد چرب غیر
الکی، دیابت نوع ۲ دیده میشود ولی اینکه آیا شیوع دیابت به خاطر چاقی است
یا اینکه چاقی، کم تحرکی و عوارض ناشی از دیابت نوع ۲، منجر به پیدایش کبد
چرب میشود، هنوز مسئلهایی لاینحل است.
دکتر
علویان، ادامه داد: مبتلایان به بیماری قند، اغلب چاق هستند و با رعایت
رژیم غذایی، کنترل تغذیه و مصرف داروهای ضد دیابت میتوانند از پیشرفت
دیابت و در نهایت ابتلا به کبد چرب جلوگیری کنند.
همچنین
رعایت نکات تغذیهای چون مصرف حبوبات و میوهها و سبزیجات تازه، مصرف گوشت
بدون چربی و لبنیات کم چرب، مصرف حداقل قند، شکر وغذاهای سرشار از مواد
قندی کمک زیادی به افراد دیابتی درجلوگیری از ابتلا به کبد چرب انجام
میدهد.