غذاهای خوشمزه ای که اندامتان را زیبا میکند

به گزارش پایگاه 598 به نقل از ایرنا ، تحقیقات نشان می دهد که در بدن زنانی که مدام استرس دارند، به طور متوسط 104 کالری کمتر سوخته می شود و همین امر عامل بروز چاقی و اضافه وزن است.

ذخیره روزانه 104 کالری بیشتر در بدن، معادل 5 کیلوگرم وزن اضافی در سال است. آزمایش خون این افراد نشان می دهد که میزان هورمون انسولین نیز در آنان بیش از حالت نرمال است که زمینه را برای بروز بیماری دیابت و کاهش فرآیند سوخت و ساز فراهم می کند. کارشناسان به افراد توصیه می کنند که تا حد ممکن از عوامل استرس زا دوری کنند و در صورت بروز چنین رویداد هایی، از میوه و سبزیجات و مواد غذایی سالم استفاده کنند.

پژوهش های محققان موسسه روانپزشکی انگلیس نشان می دهد که احساس شاد بودن و رضایت خاطر از مهمترین عوامل کاهش استرس هستند. این موسسه فهرستی از مواد غذایی ارایه کرده است که باعث کاهش استرس و بروز آرامش و شادی می شود.

- لوبیا سبز، بررسی ها نشان می دهد که سطح منیزیم در افراد مضطرب بسیار پایین است؛ بنابراین مصرف مواد غذایی که در افزایش منیزیم بدن نقش دارند به این افراد توصیه می شود. یکی از این مواد غذایی لوبیا سبز و سبزی های سبزرنگ است.

- ماهی سرخو، یکی از مهمترین دلایل بروز استرس کمبود ویتامین B12 است. ماهی سرخو این کمبود را جبران می کند.

- کدو حلوایی یا کدوتنبل باعث می شود که سلولهای عصبی زنده نگه داشته شوند. علاوه بر این، این ماده غذایی یک پروتئین مخصوص را در بدن به سروتونین؛ یعنی هورمون شادی تبدیل می کند.

- شکلات تلخ، این ماده خوراکی باعث افزایش آندروفین در بدن می شود.

- گندم، مصرف این ماده غذایی باعث بهبود خلق و خو، انرژی، سلامت، هوشیاری، تمرکز و وضوح دید می شود.

- عرق شیرین بیان، عرق شیرین بیان بهترین گزینه برای مقابله با استرس است.

- گریپ فروت، این میوه خوراکی منبع غنی اسید فولیک است که نقش اساسی در اکسیژن رسانی به مغز برعهده دارد، همچنین باعث ترشح هورمون سروتونین در بدن می شود.

- دانه کنجد، این ماده غذایی منبع غنی آمینو اسید است که از بروز افسردگی و استرس جلوگیری می کند.

- عدس، معمولا افراد از بی حالی ، ضعف و خستگی روزانه نالان هستند. مهمترین علت بروز این عوامل کمبود آهن است که با مصرف عدس به میزان 3 بار در هفته جبران می شود.

- قلوه گوسفند، این ماده غذایی در تقویت حافظه و برای جلوگیری از استرس بسیار موثر است.

- پرتقال، این میوه خوشمزه دارای ترکیباتی است که میزان انسولین و سروتونین را متعادل نگه داشته و از بروز بدخلقی در فرد جلوگیری می کند.

مواد غذایی مانند پنیر کم چرب، شیر بز، قارچ، گل کلم، ماهی تن، ماست، ذرت، گردو، هویج، جعفری، شیرسویا و آجیل نیز از بروز استرس و افسردگی جلوگیری می کنند.