رییس موسسه علوم و صنایع غذایی، اصلیترین منشأ پدیده "گرسنگی پنهان" در کشور را سبد غذایی نامناسب خانوار در جامعه عنوان کرد و گفت: بررسیها نشان میدهد تقریبا تمام دهکهای درآمدی جامعه از کمبود کلسیم رنج میبرند که دلیل عمده آن مصرف کم شیر و لبنیات در جامعه در مقایسه با استانداردها است؛ چرا که سرانه مصرف شیر در ایران حدود 70 لیتر و در کشورهای توسعه یافته بالغ بر 300 تا 350 لیتر است.
کد خبر: ۴۹۴۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۵
بررسیهای یک مطالعه نشان داد که نگهداری ترشیجات در ظروف PET باعث آزاد شدن فلزات سنگین به درون مواد غذایی میشود و غلظت ترکیبات سرب و کادمیوم در این محصولات چندین برابر مقادیر استاندارد است.
کد خبر: ۴۹۴۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۴
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو:
ماجرای مرغهای تریاکی، تعلل وزارت جهاد کشاورزی در شناسنامهدار کردن مزارع و باغات، چگونگی بررسی وضعیت سلامت آبهای بسته بندی، نان و لبنیات سنتی، بیتوجهی صدا و سیما به تذکر چندین باره درباره تبلیغ کالاهای آسیبرسانِ سلامت و ... از جمله مباحثی است که مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در نشستی خبری در آستانه روز جهانی غذا، به آنها پرداخت.
کد خبر: ۴۹۴۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۱
اتحادیه فولاد انگلیس هشدار داد، ادامه بحران در انگلیس ممکن است کارخانههای فولاد را مجبور کند تاسیسات خود را تعطیل کنند و پیآمدهای این اقدام برای صنعت ما وحشتناک خواهد بود.
کد خبر: ۴۹۳۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۰
مزاج فصل پاییز سرد و خشک است زیرا حرارت هوا کم میشود اما میزان رطوبت هوا به اندازه زمستان زیاد نیست، بنابراین باید از مصرف غذاهایی کـه سردی و خشکی زیاد دارند، پرهیز کرد.
کد خبر: ۴۹۳۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۰
انجام انواع و اقسام تقلب در تولید محصولات غذایی و غیرغذایی، یکی از مهمترین معضلات این روزها است.
کد خبر: ۴۹۳۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۰
نتایج یک بررسی نشان می دهد که از هر ۱۰ داوطلب جوان شرکت کننده در یک مطالعه جدید، یک نفر پس از خوردن غذا دچار دل درد می شود.
کد خبر: ۴۹۳۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۹
به گفته یک فوق تخصص بیماریهای خون و متخصص کودکان مهمترین مسئله خونی که احتمال دارد کودکان با آن مواجه شوند، کم خونی است و این در حالی است که این عارضه با رشد و هوش کودکان ارتباط مستقیم دارد.
کد خبر: ۴۹۳۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۹
در این گزارش به بیان توصیههای پزشکی ۳ پزشک متخصص تغذیه، آسم و آلرژی و طب سنتی پرداخته شده که لازم است در فصل پاییز به آنها توجه شود.
کد خبر: ۴۹۳۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۷
ویتامین E از ویتامینهای محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی نیز شناخته میشود و به پیشگیری از بروز استرس اکسیداتیو در بدن کمک میکند.
کد خبر: ۴۹۳۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۷
کدوتنبل را میتوان پخت و به همراه شیر استفاده کرد در این صورت یک منبع غذایی سرشار از پروتئین، کربوهیدرات و مواد غذایی مفید خواهد بود.
کد خبر: ۴۹۳۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۷
دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی استان تهران اظهار داشت: در روزهای اخیر شاهد افزایش نرخ پنیر در بازار نبودیم و این کالا با همان نرخ سابق در بنکداریها توزیع میشود.
کد خبر: ۴۹۳۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۲
پای مرغ یکی از مفیدترین منابع غذایی به شمار میرود که سرشار از ویتامین و املاح است.
کد خبر: ۴۹۳۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۱
کارشناسان تغذیه معتقدند یک ماده غذایی کپک زده مانند نان و خشکبار مملو از آفلاتوکسین است.
کد خبر: ۴۹۳۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۱
در حالی که این روزها انگلیس از بحران کمبود نفت، گاز و بنزین رنج میبرد، بوریس جانسون به مردم کشورش وعده داد برای بهبود شرایط تلاش میکند.
کد خبر: ۴۹۳۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۱
بهترین راه برای اطمینان از تأمین نیازمندیهای تغذیهای سالمندان، استفاده روزانه از همه گروههای اصلی غذایی است.
کد خبر: ۴۹۳۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۰
افزایش وزن یا چاقی همیشه با حجم غذایی که میخورید ارتباطی ندارد.
کد خبر: ۴۹۳۳۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۰
یک مدرس دانشگاه تشریح کرد:
یک مدرس دانشگاه گفت: بحران ویروس کرونا (کووید ۱۹) باعث کاهش درآمدها شده است که برای جبران آن باید از پساندازها استفاده کرد و مدیریت پول انجام داد.
کد خبر: ۴۹۳۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۰
عضو کمیته علمی کشوری کنترل و مقابله با ویروس کووید۱۹، با اشاره به علل بروز قارچ سیاه در مبتلایان به کرونا، گفت: در افراد مبتلا به کرونا، بروز قارچ سیاه میتواند اوضاع را وخیمتر کند. بنابراین برای پیشگیری از بروز آن باید نکاتی را مورد توجه قرار داد.
کد خبر: ۴۹۳۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۰
فوق تخصص گوارش و کبد گفت: رفلاکس معده بیماری شایع است که می تواند دوره ای یا مزمن باشد. استرس موجب تشدید ریفلاکس شده و مانع از جواب در طول درمان میشود.
کد خبر: ۴۹۳۲۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۰